وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه أحلى قالب كيك بالشربات
عزيزتى ان الكيك من افضل أنواع الحلوى التى نحبها جميعاً ,
فكونى حريصة على وجودها دائما بالمنزل لتقديمها لأسرتك أو ان لضيوفك …
فتكونى دائماً جاهزة بأحلى أنواع الكيك من صنع يديكى
المقادير:
* لإكليل الجبل :
4 كوب شربات
2 عود إكليل الجبل (روزماري)
2 كوب سكر
* لكيك الذرة
بشر ليمونة
1 كوب سكر
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب دقيق
2/3 كوب دقيق ذرة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيض
1/4 كوب حليب
كمبوت فاكهة للتزيين
طريقة التحضير:
*لإكليل الجبل
قومى بتسخين القطر في إناء على نار هادئة، يُضاف إكليل الجبل ويُترك الخليط لمدة دقيقتين حتى تتداخل نكهة إكليل الجبل مع القطر، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
ثم ارفعى إكليل الجبل من القطر ويُغمس في السكر من الجهتين حتى يُغطيه تماماً.
وضعيه في صاج في فرن حرارته 160 درجة مئوية، يُترك لحوالي 7 دقئاق حتى يجف (مع مراعاة ألا يحترق أو يتغير لونه)، ثم يوضع جانباً لحين تزيين الكيك.
* لكيك الذرة
قومى بتحضير الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
ثم ادهنى قوالب فرن صغيرة بقليل من الزبدة، وتُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.
واخلطى بشر الليمونة مع السكر في الوعاء الخاص بالمضرب الكهربائي على سرعة بطيئة، تُضاف الزبدة مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات ويذوب السكر.
ثم قومى بخلط نوعي الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء صغير، ثم يُضاف تدريجياً لخليط السكر والزبدة.
وضيفى البيض والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويُصبح خليط متجانس.
ووزعى الخليط في قوالب الفرن المُعدة، توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
وقومى بترك الكيك ليبرد قليلاُ (وهو في القالب) ثم يُخرم بالشوكة أو سيخ خشبي ويُسقى بقليل من القطرمع إكليل الجبل.
ثم اقلبى الكيك في طبق التقديم ويُزين بأعواد إكليل الجبل مع السكر وكمبوت الفاكهة
وبالصحة والهنا,,,
إفتراح التقديم:
يمكنك تقديم أحلى قالب كيك بالشربات
مع كاسات كوكتيل المانجو والجريب فروت المثلج
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه
