اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه المكرونة الشهية بالمحار والبقدونس
طبق تحفة ولا أشهى منه … جربيه على ضمانتى هيكون وجبة خفيفة وشهية وكمان مختلفة عن أطباق المكرونة اللى اتعودتى عليها
المقادير:
– نصف كيلو مكرونة إسباجتي
-600 جرام محار
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– فلفل أحمر مطحون
– 4 فصوص ثوم مبشور
– 400 جرام طماطم
– عصير ليمونة
– بقدونس
طريقة التحضير:
يغسل المحار جيدا بماء بارد ويوضع في مقلاة بها قليل من زيت الزيتون الساخن علي نار متوسطة ويضاف الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين ثم تضاف الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة ويترك الخليط ليغلي لمدة عشر دقائق.
تسلق المكرونة في ماء مغلي لمدة عشر دقائق ثم تضاف إلي الخليط السابق وتقلب ثم تترك علي النار لمدة دقيقتين حتي تسخن ثم يضاف قليل من الليمون والبقدونس قبل التقديم مباشرة.
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه