البط المشوى بالصوص اللذيذ

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  البط المشوى بالصوص اللذيذ

تعالى معايا نقدم البط بطريقة مبتكرة وجميلة, التغيير مطلوب على سفرتنا حتى نكسر الملل ,,, خاصا فى الأكلات الثقيلة مثل البط نبحث دائما على طرق غير تقليدية لتقديمها,,, يلا معايا جربيها طريقة كتير رائعة وسهلة والطعم لذيذ

المقادير :
‏4 ‏مقادير‏ (‏كل‏ ‏منها‏ 1305 ‏كالوري‏) ‏بطة‏ ‏وزن‏ 2 ‏كيلو‏.‏

*الحشو‏:
3 ‏بصلات‏
2 ‏خبز‏ ‏بائت‏
‏حزمة‏ ‏توابل‏
2 ‏كبدة‏ ‏بط‏
‏ملح‏
‏فلفل‏ ‏
ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏زعتر‏ ‏جاف‏
2 ‏بيضة‏.

*إضافة الى:
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏
3 ‏بصلات‏
‏برتقالة‏
‏ليمونة‏
‏قليل‏ ‏من‏ ‏المستردة‏
‏قليل‏ ‏من‏ ‏السكر‏
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كريمة‏ ‏مخثرة‏
‏مسحوق‏ ‏لتكثيف‏ ‏الصلصة‏. ‏

طريقة التحضير:

*الحشو‏:
‏اخرطي‏ ‏البصل‏ ‏ضعي‏ ‏الخبز‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏بارد‏ ‏اخرطي‏ ‏التوابل‏ ‏حمري‏ ‏البصل‏ ‏واخلطيه‏ ‏بالتوابل‏ ‏واتركيه‏ ‏يبرد‏. ‏اعصري‏ ‏الخبز‏ ‏واقطعي‏ ‏الكبدة‏ ‏مكعبات‏ ‏وأضيفيها‏.‏

اخلطي‏ ‏مواد‏ ‏الحشو‏ ‏بالبيض‏ ‏واحشي‏ ‏البطة‏ ‏ثم‏ ‏خيطي‏ ‏الفتحة‏. ‏ادعكي‏ ‏السطح‏ ‏بالملح‏ ‏والفلفل‏ ‏وحمري‏ ‏البطة‏ ‏في‏ ‏الزيت‏ ‏الساخن‏ ‏ثم‏ ‏ضعيها‏ ‏في‏ ‏وعاء‏ ‏الفرن‏.

‏خرطي‏ ‏بصلة‏ ‏علي‏ ‏السطح‏ ‏ثم‏
‏

حمري‏ ‏البطة‏ ‏في‏ ‏الفرن‏ (200 ‏ـ‏ ‏غاز‏ 2) ‏لمدة‏ ‏ساعة‏ ‏ونصف‏ ‏الساعة‏ ‏ورشي‏ ‏عليها‏ ‏قليلا‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏من‏ ‏وقت‏ ‏إلي‏ ‏آخر‏. ‏اخرجيها‏ ‏من‏ ‏الوعاء‏ ‏واغلي‏ ‏سوائل‏ ‏التحمير‏ ‏مع‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الماء‏ وعصير‏ ‏الليمون‏ ‏والبرتقال‏ ‏والمستردة‏.

‏أضيفي‏ ‏بعض‏ ‏مسحوق‏ ‏التكثيف‏ ‏الي‏ ‏الصلصة‏.‏

وبالصحة والهنا,,,

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه