حساء البطاطس والجزر بالكارى

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  حساء البطاطس والجزر بالكارى

تعالى معى قدمى طبق مميز جدااا

للحساء اللذيذ والمفيد ,,,

طبق جميل جدااا مناسب لجميع أكلاتك

المقادير:
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ 3 ملاعق زبد.
ـ بصلة مفرومة ناعما.
ـ فص ثوم مفروم.
ـ حبة بطاطس مفرومة.
ـ كيلو جزر أبيض مفروم.
ـ ملعقتان من بودرة الكاري.
ـ لتر ونصف اللتر من مرق الخضر.
ـ ربع لتر حليب كامل الدسم.
ـ ملح وفلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت والزبد في المقلاة، ثم اقلي فيهما البصل والثوم لمدة أربع دقائق. أضيفي البطاطس واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية.
2 ـ أضيفي بعد ذلك قطع الجزر الأبيض، وبعد مرور خمس دقائق أضيفي الكاري، ثم المرق واتركي المقادير حتى تغلي.
3 ـ خففي درجة حرارة الفرن، واستمري في الطبخ لمدة نصف ساعة، ثم امزجي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
4 ـ ضعيها من جديد في الحلة، ثم اضيفي إليها الحليب والملح والفلفل الأسود، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل تقديمها للضيوف.

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه