ستيك مشوى المتبل بالصوص اللذيذ

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  ستيك مشوى المتبل بالصوص اللذيذ

طبقنا النهاردة من المطبخ الأندونيسى
الله على طعم اللحم المشوى المتبل بالصوص اللذيذ ,,,

طعم مش هتقدرى تقاوميه,,,,

مذاق لا يمكن وصفه لازم تجربيه بنفسك

وانتى اللى تحكمى,,,

هتحبى تقدميها فى عزوماتك الشهية

المقادير:

*اللحم:

750 جرام ستيك لحم
3/1 كوب من صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة من الزيت
2 فص من الثوم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل”مبشور”

*الصوص:
1 كوب من الفول السوداني
2 فص من الثوم
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
1 بصلة “مفرومة”
1 وحدة زنجبيل “مفروم”
2/1 ملعقة صغيرة من من بودرة الفلفل الحار
2 ملعقة صغيرة من الكاري
1 ملعقة صغيرة من الكمون
400 ملل من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح

طريقة التحضير:
قومى بتقطيع اللحم إلى شرائح طويلة ثم تبليه بصلصة الصويا و الزيت و الثوم والزنجبيل
وادخليه في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل حتى يتشبع من طعم التتبيلة
في هذه الأثناء قومى بعمل

*صوص الساتي :
قومى بطحن الفول السوداني في الخلاط حتى يصبح ناعما
وحمرى البصل في الزيت ثم ضيفى إليه الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و الكاري و الكمون و يترك الخليط مدة دقيقتين تقريبا
ثم ضيفى الفول السوداني و حليب جوز الهند و السكر البني مع الاستمرار فى التقليب
ثم اتركيه على نار هادئة إلى أن تتكثف الصلصة ثم ضيفى عصير الليمون و الملح و تصبح جاهزة للتقديم

وقومى بوضع شرائح اللحم في أسياخ خشبية
ثم اشويها حتى يصبح اللحم طريا ثم يقدم
وبالصحة والهنا,,,,

إقتراح التقديم:

قدمى ألذ طعم للستيك مع رقائق الخبز المحمص أو المكرونة

و حساء البطاطس الشهية

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه