شرائح الخبز بلحم السرطان والشبت

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  شرائح الخبز بلحم السرطان والشبت

هذا الطبق من الأطباق المميزة جدااا والتى يمكنك تقديمها كنوع من المقبلات أو كوجبة سريعة ولذيذة,,,, طعم كتيييير مميز

المقادير:
8-10 شرائح من الخبز الأبيض
2/1 كيلو من لحم السرطان (سورامي)
بياض بيضتين
1 ملعقة صغيرة من الشبث (dill)
2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
زيت لقلي شرائح الخبز
سمسم

طريقة التحضير:
يوضع لحم السرطان في محضر الطعام ويطحن للحصول على قوام ناعم.

يضاف إليه بياض البيض، والشبث، والفلفل الأبيض، ودقيق الذرة حتى الحصول على مزيج شبيه بالعجينة.

تدهن إحدى جهتيّ شرائح الخبز بالقليل من الماء ويسكب فوقها مزيج السرطان شرط لصقه جيداً بالخبز وتسطيحه باليد.

تغمس شريحة الخبز في السمسم من الجهة المغطاة بلحم السرطان.

يحمى الزيت وتقلى فيه شرائح الخبز. لكن أثناء القلي، عليك أولاً قلي الجهة المغطاة بلحم السرطان ومن ثم قلب شريحة الخبز وقلي الجهة الأخرى.

بعد قلي كل الشرائح، تقطع كل شريحة في الوسط إلى مثلثين

وبالصحة والهنا,,,,

إقتراح التقديم:
مع سلطة البحريات بالفلفل الألوان

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه