الباستا بخليط الجمبرى والبهارات

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الباستا بخليط الجمبرى والبهارات

هنقدم اليوم طبق رائع مكون من الروبيان على الطريقة المكسيكية,,,

فالأكلات المكسيكية تتميز بالطعم الحار لأغلب أكلاتها,,,

طريقة رائعة جداااا ونتيجتها كتير مضمونه جربيها أكيد هتعجبك

المقادير:
روبيان مقشر ومنظف جيداً
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
6 وحدات ثوم”مفروم”
علبة فطر
بهارات الكاجن
بقدونس مفروم للزينة
مكرونة عريضة

*صوص الفريدو:
3 ملاعق كبيرة زيت
2/1 كوب زبدة
2/1 كوب whippning cream
4/3 كوب جبن بارميزان “مبشور”
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير:
احضرى طاسة كبيرة ويضاف إليها زيت الزيتون وملعقة زبدة ويوضع على النار، وشوحى الثوم مع التقليب حتى يذبل ثم ضعى فوقه الروبيان مع التقليب حتى يتغير لونه للبرتقالى
يضاف الملح و بهارات الكاجن ثم يضاف الفطر مع التقليب ثم ارفعيه من على النار
وتسلق المكرونة وتصفى وتوضع جانباً

*صوص الفريدو:
احضرى قدر وضعيه على نار هادئة ويضاف اليه الزبدة والزيت والكريم
عند ذوبان الزبدة قومى باضافة الجبنة والملح والفلفل وجوزة الطيب مع التقليب لحين ذوبان الجبنة
ارجعى طاسة الروبيان على النار و ضيفى الصوص ثم المكرونة المسلوقة
مع التقليب جيدا
ثم يوضع فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس ورشة من بهارات الكاجن
وبالصحة والهنا,,,

*ملحوظة:
بهارات الكاجن:
-عبارة عن “بودرة ثوم+فلفل أسود+أوريجانو+شطة بودر+ملح البحر+شيلى+بابريكا+فلفة خضراء”
-يمكنك اضافة هذه البهارات للأكلاتك البحرية

إقتراح التقديم:

قدمى الباستا بخليط الجمبرى والبهارات

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه