فطيرة الجبن الشيدر بالزعتر

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  فطيرة الجبن الشيدر بالزعتر

أحلى فطيرة بقدمها ليكى اليوم,,,

بجد فطيرة خطييييرة جدااا والطعم

مش ممكن تنسيه ,,,

ولا أروع من طريقتنا اليوم ,,,

يلا جربيها مستنية ايه دى سهلة أوى

ومش مكلفة…

 

المقادير :
1 كوب دقيق

1/2 كوب زبدة مقطعة مربعات

1/4 كوب ماء

ملح

1 ملعقة زعتر

3  وحدات طماطم ” دوائر “

300 جرام جبنه بارميزان  “مبشورة”

1 كوب لبن

2 بيضة

فلفل أسود

ورق ألمونيوم

طريقة التحضير :
ضعى الدقيق ،الزبدة ،الملح ،الزعتر فى العجان الكهربائى

واعجنيهم إلى أن يصبح الخليط مفتت

وقومى بإضافة مقدار الماء اليه حتى  يصبح عجيناً ليناً

واخلطى البيض ،اللبن ،الفلفل، شرائح الطماطم مع بعض واتركيهم جانباً،

احضرى صينية وافردى فيها ورق الألمونيوم ، ثم افردى العجينة في الصينية

ثم رشى جبن البارميزان المبشورة علي العجينة

ضيفى فوق الجبنة خليط البيض السابق تحضيره

ادخلى الصينية الى الفرن لمدة 45 دقيقة و يصبح وجهها ذهبى اللون

اخرجيها من الفرن ودعيها حتى تبرد ،ثم تقطع وتقدم

وبالصحة والهنا,,,

 

** ملحوظة

يجب أن تكون الزبدة جامدة أو باردة” غير سائلة “

*** إقتراح التقديم

قدمى فطيرة الجبن الشيدر بالزعتر

مع شرائح اللحم باللوز المجروش

والشيبس المقرمش

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه