وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه صدور الدجاج المشوية مع الأرز و البازيلاء
يا سلام على صدور الدجاج المشوية وطعمها اللذيذ
بالصوص الأبيض الشهى ,,,
طريقة تجنن ملهاش مثيل,,,
ممممم بتشهى ,,,
جربيها هتاكلى صوابعك وراها…
المقادير:
2 صدر دجاج
2/1 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة جزر “مقطع”
20 جرام بازيلاء مجمدة
1 ملعقة كبيرة لوز مقشر محمص
1 ملعقة كبيرة كاجو مقلي
100 ملل صلصة Gravy
2/1 كوب زيت زيتون
* صلصة Gravy:
1 ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة
دقيق
2/1 1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زبدة
50 ملل كريمة فريش
طريقة التحضير:
أولاً قومى بشوى الدجاج على الشواية على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج
ثم احضرى مقلاة عميقة وضعى فيها الزيت ثم يوضع البصل والبازيلاء والكاجو واللوز وقلبى الخليط جيداً حتى نضوج البصل.
وضيفى الأرز مع الخليط وضيفى 20 ملل من مرقة الدجاج.
* صلصة Gravy:
يسكب الماء في وعاء ويترك حتى الغليان، ثم تضاف مرقة الدجاج.
ثم اخلطى الزبدة مع الدقيق وضعيها في مقلاة وتقلب قليلاً (يجب عدم حرق الخليط).
وضيفى الخليط إلى وعاء مرقة الدجاج وقلبى المزيج جيداً حتى يصبح متماسكاً.
قومى برفع الوعاء عن النار وتضاف الكريمة .
وأخيراً قدمى الأرز ورصى فوقه الدجاج المشوى مع الصوص
وبالصحة والهنا,,,
إقتراح التقديم :
قدمى صدور الدجاج المشوية
مع شرائح الخضراوات السوتيه
و حساء الدجاج بالجبنة و الفلفل الحار
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
