لفافات الاسكالوب المقلية

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  لفافات الاسكالوب المقلية

ان الاسكالوب من الوجبات الرائعة والمحبوبة,,,

والاسكالوب هو الفيليه ومنه فيليه الأسماك والروبيان أو اللحوم

وفى وصفتنا نستخدم فيليه الروبيان …أتركك مع الوصفة السهلة والمميزة

 

المقادير

1/2 كيلو اسكالوب

أوراق أعشاب بحرية

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج

1 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/2 1 كوب كلوب صودا

ملح وفلفل أسود مجروش

زيت للقلي

طريقة التحضير :

أولا انقعى أوراق الأعشاب البحرية في قليل من الماء، تُقطع بالطول.

وتبلى الاسكالوب بزيت الزيتون، وعصير الليمون، والزعتر، والملح والفلفل الأسود المجروش

ثم قومى بإحضار قطعة اسكالوب على ورقة الأعشاب البحرية وتُلف

ثم احضرى وعاء عميق، واخلطى فيه الدقيق، الخميرة، الكلوب صودا والملح

أتركى الخليط قليلا حتى يختمر.

ثم ضعى قطع الاسكالوب في الخليط.

ثم احضرى مقلاة عميقة وضيفى إليها زيت غزير وضعيه على النار حتى يسخن

ضعى وحدات الاسكالوب في الزيت لمدة دقيقتين ثم تُرفع على مناديل مطبخ ورقية

وتُقدم دافئة.

وبالصحة والهنا,,,

 

***إقتراح التقديم

قدمى لفافات الاسكالوب المقلية

مع الروبيان المشوى بالأفوكادو

والسلطة الخضراء وشوربة المأكولات البحرية

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه