وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه كرات الكفتة المحشية بالبيض
إن كل سيدة تحب دائما أن تقوم بتقديم
الجديد من الأطباق الشهية والمتنوعة …
لكنها دائما تحتار أى الأصناف تقدم وتكون
أيضا مناسبة لميزانية المنزل…
أقدم اليكى سيدتى هذا الطبق اللذيذ
والمميز وأيضا يعتبر طبق اقتصادى لا يكلفك
الكثير….
المقادير:
كيلو لحمة مفرومة
نصف ربطة بقدونس
ملح
( كمون – فلفل اسود – كزبرة ناشفة – جوزة الطيب )
بيضتان “للخليط”
6 بيضات مسلوقة “للحشو”
6 قطع مربعة من القماش الابيض الخفيف
رغيف خبز اسمر متوسط منقوع في الماء
1 كوب عصير الطماطم
زيت الطعام
2 ثمره بصل
الطريقة:
قومى بوضع اللحمة في المفرمة الكهربائية مع البصل والبقدونس والخبز بعد تصفيته من الماء وافرميهم مع بعض
ثم قومى بإضافة الملح و البهارات و البيضتان و تخلط جيداً
ثم قسمى اللحمة الى ست قطع متساوية ،و قومى بحشو كل قطة لحم ببيضة واحده مسلوقة مقشرة
ثم قومى بلف كل قطعة بقطعة من القماش و تربط اطرافها جيداً
و ضعيها في ماء مغلى واتركيها على النار حتى يتم تمام النضج،
وتترك اللحمه حتى تبرد
ثم اخرجيها من القماش و قطعيها الى نصفين
ورصيها فى قالب فرن
ثم قومى بصب عصير الطماطم و قليل من ماء السلق على اللحم
مع اضافة قليل من الملح و قليل من البهارات
وادخلى القالب في الفرن لمده 30 دقيقه
و تقدم ساخنة مع الارز الابيض
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
