اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه شوربة الدجاج بالفلفل الأحمر وحليب جوز الهند
يعتبر طبق الشوربة من الأطباق المهمة
على السفرة خاصة مائدة المشويات …
قدمى هذا الطبق الرااائع مع الخبز واللحوم
المشوية
المقادير
ورقتا ليمون أو جذر عشب ليمون مشطور طولياً إلى نصفين
3 سم من جذر الزنجبيل
رأس فليفلة أحمر حريف منظف من البذور ومقطع إلى شرائح
400 مل من حليب جوز الهند
150 غ من صدر الدجاج المنظف من الجلد والمقطع إلى مكعبات
ملعقتا طعام من صلصة السمك
ملعقة طعام من عصير الليمون
طريقة التحضير
توضع ورقتا الليمون أو جذر عشب الليمون مع الزنجبيل المقطع إلى شرائح سميكة والفليفلة الحريفة وحليب جوز الهند وكوب ونصف الكوب من الماء في قدر كبيرة.
تغطى القدر وتترك على النار حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
تضاف بقية المكونات ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح الدجاج أبيض اللون.
يقدم الطبق ساخناً
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه