وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه كسكسى باللحم والجزر من المطبخ الجزائرى
يقدم مع المشويات الشهية والشوربة
ومكعبات الخضراوات المتبلة
المقادير:
١ كيلو كسكسي
١ كيلو لحم
١ م-ك سمن
٥ ثمره جزر
٣ ثمرات لفت
١ ثمره يقطين
١ ثمره بصل
100 جرام حمص مسلوق
١ و نصف م-ص صلصة طماطم
خليط (حلبة + بسباس+ حبةالطيبة)
١ ثمره فلفل احمر
ملح و سكر حسب الرغبة
الطريقة:
يبلل الكسكسي بقليل من الماء
ثم يضفي الكسكسي في الاناء الخاص به ( الكسكاس) و يترك حتي يجف
ثم يوضع الكسكاس فوق قدر مليء بالماء لمده ٩ دقائق
ثم يضاف اليه الملح بعد النضج
طريقه تحضير المرق
يجهز قدر عميق و يوضع به ٢ لتر ماء
و من ثم يضاف الخضر الي الماء و التوابل و صلصه الطماطم و السكر و الملح
قبل نضج مقادير المرق يضاف القليل من اليقطين
عند نضج الكسكسي يضاف اليه السمن او الزبده
و يقدم الكسكسي وبالصحة والهنا,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
