وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه أرز بسمتى بالكركم والروبيان
طبق خفيف وشهى ..ان الروبيان من
الأكلات المفضلة عند
الغالبية من الأشخاص لذلك كونى
متجددة ومبدعة فى أكلاتك المحببة…
المقادير
1 كيلو ربيان بالقشر
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
1/2 2 كوب بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
3 ملاعق صغيرة بهارات مطحونة
(كزبرة، كمون، حب الهيل، ليمون جاف)
1 ملعقة كبيرة زيت
3 كوب أرز باسمتي
2 ليمون عُماني صحيح (جاف)
2 عود قرفة صحيح
10 حبات فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة كركم
5 كوب ماء
قليل من الزعفران
ملعقة كبيرة ماء ورد
4 بيض مسلوق
كزبرة خضراءمفرومة للتزيين
الطريقة
– يُتبل الربيان بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً.
– يُوضع البصل المفروم في إناء على نار متوسطة، ويُقلب، ثم يُرش بقليل من الماء حتى يصبح يلين.
– يُضاف الزيت ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق.
– يُضاف الربيان، ويُحمر قليلا من جميع الجهات.
– يُضاف الأرز والليمون العُماني الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
– يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة.
– يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بخفة.
– يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم.
وبالصحة والهنا,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
