وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه شرائح الخبز اللذيذ بـ ” عين الجمل “
وصفة رائعة ومغذية وأيضا مختلفة لمحبى التغيير…
قدمى أحلى شرائح الخبز على الافطار أو العشاء
ويمكنك تقديمه بمفرده مع كوب من عصير الجزر
الفريش أو تقديمه على السفرة مع الحشوات
المفضلة لكى,,,
المقادير
2 كوب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة بكينج بودر
3/4 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
3/4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/3 كوب زيت
3/4 كوب كوسة مبشورة
3/4 كوب جزر مبشور
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
3/4 كوب عين جمل مفروم
1 كوب سكر
3 بيض
1/2 كوب زرشك
ملح وفلفل
طريقة التحضير :
أولا سخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ثم قومى بخلط المكونات الجافة( دقيق – بكينج بودر- بكربونات صودا- قرفة وزنجبيل) في وعاء عميق وتُتبل بقليل من الملح والفلفل،
وبعد ذلك ضيفى عين الجمل مع الإستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات.
ومن ثم اخلطى البيض مع السكر وعصير الليمون في وعاء آخر بمضرب يدوي،، ثم ضيفى الزيت مع الإستمرار في الخفق لمدة دقيقتين حتى تتجانس كل المكونات.
وبعد ذلك قومى بخليط المكونات الجافة تدريجياً لخليط البيض مع التقليب بخفة حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين متجانس.
ثم ضيفى الكوسة والجزر المبشور والزرشك مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
ثم احضرى قالب توست بقليل من الزيت، وضيفى العجين في القالب ويدخل الفرن لحوالي 60 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً، ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما.
وقطعيه إلى شرائح بإستخدام سكين حاد ، ثم ضعيه على طبق التقديم وزينى الطبق بالقليل من الجزر المبشور…
وبالصحة والهنا….
**يمكن الاستعاضة عن الزرشك بالزبيب.
**يمكن استبدال الكوسة بالجزر أو العكس.
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
