كرات الفطر المحشية بالفرن

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه كرات الفطر المحشية بالفرن

كل سيدة منزل تبحث عن الجديد والابداع فى عالم الطبخ

لتكون مميزة ومتجددة,,,

فأقدم إليكى سيدتى طبق مميز جدااا ولذيذ لتبدعى وتتفننى فى تقديم أطباقك الشهية,,,

المقادير:
16 حبة من الفطر الفريش متوسط الحجم
وعاء ممتليء نصفه بزيت الزيتون

ووعاء آخر به ثلث دقيق وثلثين بقسماط
½ عبوة كبيرة من لحم السلطعون
24 جمبري صغير مطهو ومقشر ومقطع لقطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقسماط
½ كوب جبن شيدر مبشور
جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير:
قومى بإزالة ساق الفطر وبعض من قلبه
واخلطى لحم السلطعون والجمبرى و المايونيز والبصل والثوم والجبن والبقسماط في وعاء
ثم قومى بوضع الفطر في زيت الزيتون ثم يوضع في منتصفه بعض من خليط فواكة البحر حتى يشكل كرة
ضعى كرة الفطر المحشية في الدقيق والبقسماط
ثم رصيه في صينية فرن
وعندما تنتهى من كل كمية الفطر رشيه بالقليل من جبن البارميزان فوق كل كرة.
سخنى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية ثم ادخلى به صينية الفطر في منتصه وتترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح الطبقة الخارجية بنية اللون ولكن دون أن تحترق.
ويقدم ساخناً .
وبالصحة والهنا,,,