أرشيف الوسم : بالباذنجان

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه صينية اللحم المفروم بالباذنجان  قدميه مع الأرز الأبيض أو المكرونة مع الشوربة المفضلة … وصفة لذيذة وشهية قدميها على سفرتك واستمتعى بأحلى طعم للحم بالخضراوات….. المقادير كيلوغرام من لحم الكفتة كيلوغرام من الباذنجان المدعبل نصف كيلوغرام من البطاطا ٤ إلى ٥ رؤوس بندورة (طماطم) رأسا فلفل أخضر مقطعان إلى دوائر رأسا فلفل أخضر حريف …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الطبق التركى التاسكباب بالباذنجان يقدم مع الأرز بالكارى والحساء الساخن بالفطر والكريمة…..   المقادير 500 غ من الباذنجان الكبير الحجم ملعقة طعام من عصير الليمون ربع كوب من الزبدة ربع كوب من الدقيق ثلاثة أرباع الكوب من الحليب ملح وبهار أسود نصف كوب من الكعك الأبيض المطحون (اختياري) نصف كوب من جبنة القشقوان …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الدجاج المحشى بالباذنجان يقدم مع الأرز وأصابع الخضراوات المشوية….. المقادير 2 صدور دجاج 1/4 كوب طماطم مجففة مفرومة 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل) 3 ملعقة كبيرة أعشاب (كزبرة � بقدونس) مفرومة 1 بصل حلقات مُحمر 1 باذنجان مُقطع حلقات (مقلي) حلقات جبن موتزريلا ملح وفلفل 1/2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة مطحونة (قرفة، جوزة …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  طبق الكريب  بالباذنجان وبحبة البركة   يقدم مع سلطة الطحينة والخضراوات والخبز المملح….   المقادير: للكريب: * 1 بيض * 2/1 كوب دقيق * 2/1 كوب حليب * 1 ملعقة صغيرة حبة البركة * 1 ملعقة صغيرة زيت للحشو: * خس شرائح * فلافل قطع * باذنجان مقلي شرائح للتقديم: * سلطة طحينة …