لفائف الكريب محشية بالمشروم بطريقة سهلة جدا

الكريب من الأكلات اللذيذة و المفضلة لدى الكثير منا ، يمكنك تقديمها في البيت بطريقة سهلة و سريعة كما يمكنك أيضا تثديمها بحشوات مختلفة و متنوعة ، تعالي معايا نقدم طريقة عمل الكريب باسهل طريقة و مكونات بسيطة جداً .

متابعة قراءة “لفائف الكريب محشية بالمشروم بطريقة سهلة جدا”

رقائق الكريب بالتفاح والكريمة

يتميز الكريب بالطعم الرائع المناسب فى تقديمه للحلويات والمأكولات,,,

هنقدم الكريب اليوم بطريقة لذيذة جدااا ,,,

سهلة وغير مكلفة كل المقادير متاحة اليكى وسعرها معقول ,,,

يعنى هتقدمى حلوى أكثر من رائعة وكمان هتحافظى على مصروف البيت…

متابعة قراءة “رقائق الكريب بالتفاح والكريمة”

ساندويتشات كريب الدجاج بالبشاميل

لو بتحبى ساندويتشات الـ كريب ونفسك تتعلمى طريقتها وتقدميها لأسرتك من صنع اديكى , هقدملك النهاردة طريقة روعة فى الجمال , من النهاردة هتعملى الكريب فى البيت بألذ وأجمل حشوة دجاج

متابعة قراءة “ساندويتشات كريب الدجاج بالبشاميل”

طاجن كريب الجمبرى بالبشاميل

وصفتنا النهاردة تجنن … جربيها صدقينى هتعجبك أوى

لأنها فعلا لذيذة ومختلفة كتير عن الأطباق اللى بتقدميها يوميا…
خليكى مميزة وجددى دايما فى أطباقك
قدميها مع السلطة الخضراء والخبز وكفتة الجمبرى مع شوربة سى فود بالكريمة والمشروم

متابعة قراءة “طاجن كريب الجمبرى بالبشاميل”

أفكار مصورة لتقديم الكريب بالحشوات المختلفة

أفكار مصورة لتقديم الكريب بالحشوات المختلفة

أحلى أفكار مصورة لتقديم الكريب ، تعالى شوفيها معايا وجربيها ، أفكار سهلة ، بسيطة ومتنوعة .
قدمى الكريب بصوص الشيكولاة أو المربى مع الفاكهة وقطع الشيكولاة واللآيس كريم .
كلها أفكار تجنن لا تفوووتك .

 

أفكار مصورة لتقديم الكريب بالحشوات المختلفة

1

2

4

5

8

الكريب اللذيذ باللحم والبقدونس

الكريب اللذيذ باللحم والبقدونس

الكريب اللذيذ باللحم والبقدونس

هنعمل مع بعض طريقة جميلة وسهلة للكريب ,هنستخدم فيها اللحمة ويمكنك استخدام اللحوم أو الدجاج المتبقى فى الثلاجة , فكل ربة منزل عليها استغلال كل شئ عندها فى مطبخها وتحاول التوفير , طريقتنا رائعة واقتصادية وكتير لذيذة .

 

المقادير:

عجينة الكريب:
½ ملعقة صغيرة زيت زيتون
¾ كوب دقيق
¾ كوب ميه
2 بيضة
ملح

للحشو:
كوب لحمة مفرومة أو فراخ مقطّعة قطع صغيرة
½ كوب جبنة رومي مبشورة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
كوب جبنة موتزاريلا
كوب جبنة كريمي
¼ كوب بقدونس
بيضة

للتزيين:
1½ كوب صلصة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
¼ كوب جبنة رومي مبشورة

الكريب اللذيذ باللحم والبقدونس
الكريب اللذيذ باللحم والبقدونس

طريقة التحضير:
1- لعمل عجينة الكريب اخلطي المكوّنات كلها مع بعض لحد ما يبقى الخليط متجانس، وغطّيه وحطّيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

2- لتحضير الحشو؛ قلّبي المكونات كلها مع بعض كويس وسيبيهم على جنب.

3- ادهني الطاسة بزيت الزيتون، وبعد كده خدي شوية من عجينة الكريب وحطّيها في الطاسة وسوّيها وسيبيها شوية على النار لغاية ما العجينة يبقى لونها دهبي، وبعد كده اقلّبيها على الناحية التانية، وبكده تكوني عملتي واحدة كريب، وكرّري نفس الخطوة مع باقي كمية العجين اللي عندك.

4- ادهني الصينية بنصف كمية الصلصة اللي إنتي مجهزاها للتزيين، وابدئي حطّي الحشو في الكريب ولفّيه، وحطّيه في الصينية وكرّري ده مع باقي الكريب، وبعد كده ضيفي عليهم باقي الصلصة والجبنة الرومي وزيت زيتون، وحطّي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، وبعد كده طلّعيها وقدّميها..
وبالصحة والهنا…

لفائف الكريب بفواكه البحر والمشروم

لفائف الكريب بفواكه البحر والمشروم

لفائف الكريب بفواكه البحر والمشروم

دلوقتى تقدرى تعملى الكريب بسهولة فى المنزل وتقدمى أشهى الأكلات يمكنك عمله بحشوات كتير ابتكرى فى مطبخك وكونى مميزة  هنقدم مع بعض النهاردة طريقة عمل لفائف الكريب بفواكه البحر والمشروم ولا أجمل منها تعالوا كلنا نجربها ونقدم طبق مختلف وشهى

المقادير :

العجينة:
1 بيضة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ¼ كوب حليب
رشة فلفل اسود
رشة ملح

الحشوة:
½ كيلو فواكه بحر مشكلة
1 و ½ كوب مشروم شرائح
1بصلة مفرية
1 فص ثوم مفرى كبير
1 ملعقة صغيرة كمون – زعتر – اوريجناو
فلفل اسود- ملح
رشة جوزة الطيب
2 كوب كريمة طهى
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة

لفائف الكريب بفواكه البحر والمشروم
لفائف الكريب بفواكه البحر والمشروم

طريقة التحضير:

1- تخلط كل مكونات الكريب معاً فى الخلاط مع مراعاة نخل الدقيق قبل الخلط حتى لايتكون تكتلات وتخلط حتي تكون مزيج متجانس وسائل ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام علي الاقل ويمكن عمله قبلها بيوم.

2- لعمل الكريب يفضل استخدام مقلاة تيفال ثم نضيف 1 ملعقة صغيرة زبدة ثم تترك لتسخن المقلاة ثم نضيف مقدار كبشة واحدة في المقلاة وتفرد علي شكل دائرة وتترك لدقيقتين اوحتي تحمر ثم تقلب علي الوجه التاني لتحمر ثم ترفع وتوضع فوق ورق زبدة حتي لا تجف ثم نكمل باقي المقدار مع وضع ورقة زبدة بين كل واحدة والتانية.

3- لتجهيز الحشو قومى بتشويح البصل فى مقلاة مع قليل من الزيت حتى يضبح شفاف اللون صم أضيفى المشروم وفواكه البحر وشوحيهم ل10 دقائق قبل ان تضيفى التوابل والملح والفلفل والثوم وشوحى لدقيقة ثم اضيفى الكريمة المقلب بها ملعقتى الدقيق وأتركى المزيج على النار لدقيقتين قبل ان يرفع من على النار ويضبح جاهز للاستخدام .

4- تفرد كل واحدة من الكريب ثم تحشي بمقدار من حشوة فواكه البحر ثم وتلف علي الحشو وتقدم مباشرة.

وبالصحة والهنا…

الكريب المحشى بالمشروم والكريمة

الكريب المحشى بالمشروم والكريمة

الكريب المحشى بالمشروم والكريمة

هنعمل مع بعض النهاردة الكريب فى المنزل مع أشهى حشوة …
هتاكلهى النهاردة طبق روعة أشهى من كل اللى بتشتريه من
مطاعم الوجبات الجاهزة…….
مممممممم مين هتبدأ معايا
المقادير:
100 جرام دجاج

50 جرام مشروم ( فطر )

100م كريمه لبانى

10 جرام جزر مفروم

10 جرام بصل مفروم

10 جرام كرفس مفروم

10 جرام نشا مع قليل من الماء

20 جرام زبده

ملح و فلفل اسمر

 

*عجينة الكريب :
نصف كوب دقيق

كوب حليب

5 بيضات

 

الكريب المحشى بالمشروم والكريمة
الكريب المحشى بالمشروم والكريمة

طريقة التحضير:
– توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرفس و البصل و يقلب الكل على النار لمدة دقيقه .

– يضاف المشروم و الدجاج و يقلب الكل على النار لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكريمه و تترك حتى تغلي .

– يضاف النشا للمزيج السابق مع التقليب المستمر ثم تضاف التوابل حسب الرغبه .

– تضرب مقادير عجينة الكريب بالمضرب ثم تصفى العجينه فى مصفى صغيره .

– تحمي مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار فنجان صغير فيها و يحرك حتى يغطي قاع المقلاة , تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر و يرفع جانباً .

– تكرر العملية حتى تنتهي لديك كل مقدار العجينة , مع الإنتباه أن لا تضعي الفطائر فوق بعضها البعض و هي ساخنة كي لا تلصق .

– احشي الفطائر بحشوة الدجاج المجهزة سابقاً و تقدم .
وبالصحة والهنا…

 

*أفكار للتقديم:
– للحصول على شكل جميل , ترتب فطائر الكريب المحشية في طبق بايركس مدهون ثم تغطى بالبشاميل و ترش بالجبنة و توضع في الفرن حتى يحمر الوجه .