الاسباجيتي بالريش المتبلة بالأعشاب

طريقتنا جديدة و شهية ، هنعمل مع بعض الاسباجيتي بلحم الريش الضأن بمذاق و لا أشهى و لا أروع منه ، تعالوا معايا نجربها مع بعض و نقدم سفرة جديدة شهية و لذيذة من صنع ايديكوا …

متابعة قراءة “الاسباجيتي بالريش المتبلة بالأعشاب”

شرائح السمك المتبل بالأعشاب والخضراوات

طبق لذيذ وشهي من السمك السلمون بمذاق مختلف جداً ، إن أسماك السلمون من الأكلات الصحية المفيدة للجسم و التي تمنحه البروتين و الفيتامينات الأخرى دون زيادة في الوزن و ذلك يرجع إلى أن هذا النوع من الأسماك لا يحتوي على الدهون الضارة مما يجعله من الأكلات المميزة و المناسبة للدايت .

متابعة قراءة “شرائح السمك المتبل بالأعشاب والخضراوات”

كرات اللحم بالأعشاب والصلصة الحمراء

كرات اللحم بالأعشاب والصلصة الحمراء

تعالي نعمل مع بعض وصفة جديدة وشهية طعم لذيذ جداً يمنح الجسم الطاقة والدفء في الجو البارد .

إليكِ طريقة سهلة جداً لـ كرات اللحم بمذاق مميز ورائع ، تعالي جميلتي نقدمها اليوم على الغداء مع الأرز الأبيض وشوربة لسان عصفور .

المقادير :

500 جرام من اللحمة المفرومة
3 وحادات من البصل الصغير “مفروم ناعم”
2 ملعقة صغيرة من الأعشاب
2 ملعقة صغيرة من البابريكا
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 وحدة فلفل خضراء و1 وحدة فلفل أحمر ” مكعبات صغيرة”
4 فصوص ثوم مفروم
400 جرام طماطم “مكعبات كبيرة”
400 جرام فاصوليا مسلوقة

كرات اللحم بالأعشاب والصلصة الحمراء
كرات اللحم بالأعشاب والصلصة الحمراء

طريقة التحضير:

جهزي الفرن وسخنيه درجة حرارة الفرن على 180 درجة.

اخلطي اللحمة المفرومة مع ثلث كمية البصل، الأعشاب، البابريكا، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. إخلطي المقادير جيداً ، وقومي بعمل كرات صغيرة.

ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة , ثم ضيفي كرات اللحم وإشويها حتى تحمر مع التقليب المستمر.

ضعي كرات اللحم جانباً عندما تتلون .

ضعي في المقلاة نفسها الفلفل الأخضر والأحمر، البصل وإطبخيها حتى تذبل قليلاً, أضيفي البندورة، الثوم، الفاصوليا المسلوقة.
تابعي أشهي الأكلات مع وصفات أكل عربية
عند يتكون الماء من الطماطم، قومي بإضافة كرات اللحم واتركيها حتى الغليان. غطي المقلاة وضعيها في الفرن ساعة من الوقت.

قدمي كرات اللحم مزينة بالبقدونس مع الأرز الأبيض .
وبالصحة والهنا ….

شرائح الديك الرومى بالخضار والأعشاب

شرائح الديك الرومى بالخضار والأعشاب
يمكنك سيدتى تقديم الديك الرومى
بطرق مختلفة وعديدة تابعى كل وصفاتنا
للديك الرومى ,,,واستمتعى بالطعم الرائع فى
كل وجبة وقدمى أحلى الوصفات من صنع يديكى…

المقادير
3    كوب ماء
1    بصل متوسط ( قطع كبيرة)
1    جزر ( قطع كبيرة)
1    كرفس ( قطع كبيرة)
صدر ديك رومي ( منزوع الجلد والعظيم)
روز ماري
أوريجانو
6    فصوص ثوم
1    ملعقة كبيرة زبدة


طريقة التحضير:
– يُوضع الماء مع البصل، الجزر والكرفس في إناء عميق على نار متوسطة.
– يُشطف صدر الرومي بالماء ثم تُلف دوبارة حوله لعمل شبكة ( مثل اللحم البارد)، يُلف بالأعشاب وفصوص الثوم ثم يُغلف بإحكام بقطعة من البلاستيك ( النايلون) حتى تُغطيه من جميع الجوانب.
– يُخرم بإستخدام شوكة معدنية ثم يُسلق داخل الماء والخضروات على النار حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.
– تُسخن الزبدة في مقلاة على النار ، يُحمر صدر الرومي من جميع الجهات ( بعد التخلص من الدوبارة) ثم يُقطع إلى شرائح ويُقدم.

وبالصحة والهنا,,,,