اكلات خليجى

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الدجاج بالأرز وكرات الكفتة   يعتبر من الأكلات المشهورة بالخليج العربى باسم منسف الفقهاء,,, تألقى دائما وقدمى لأسرتك من كل بلد أكلة,,,,   المقادير دجاجتان نصف كيلوغرام من لحم الكفتة المطحون ٣ أكواب من الأرز الطويل الحبة نصف كوب من الصنوبر نصف كوب من اللوز المقشر كوب من الحليب نصف ملعقة صغيرة من خيوط …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الأكلة الخليجية الشهيرة “المجدرة ”  هذا الطبق من الأكلات المحببة جدا بدول الخليج وتعتبر من الأكلات الشعبية المميزة,,,   مقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم ناعم 1 كوب أرز أمريكي، منقوع ومُصفى 2 كوب عدس بني (عدس بجبة)، منقوع ومُصفى 1 ملعقة كبيرة بهارات كاري 3 كوب ماء ملح وفلفل كرات …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الدجاج بالقرفة والبصل الأحمر  قدميه مع الأرز البسمتى بالكارى و طاجن الخضراوات باللحم الفيليه والشوربة الساخنة المقادير ملعقة طعام من زيت الزيتون بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة 1،5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحريف، 1،5 كوب من مرقة الدجاج نصف كوب …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الطبق الخليجى ( الأرز بخبز الشراك مع لحم الخروف )  هذا الطبق ملائم للعزومات ولولائم الأفراح  شهى ولذيذ ولكن احذرى لأنه دسم جدااا…. المقادير 1 قطعة جميد (زبادي ماعز) مجفف (في حجم قبضة اليد) 8 كوب ماء 2 كوب قطع خضار (بصل- جزر- كرفس) 4 فص حبهان (هيل) 4 ورق غار (لاورا) 3 …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الأرز بالزنجبيل وجوزة الطيب يقدم مع السمك المتبل بالليمون والعقدة الصفراء والسلطة الخضراء…   المقادير للأرز 2 كوب أرز باسمتي 6 كوب ماء ملح 2 ملعقة كبيرة سمن Ghee)) 1 بصل متوسط، شرائح 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ملح للجرام مصالا 1/2 ملعقة صغيرة حب الهيل 1/2 ملعقة صغيرة كمون صحيح …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  ” من المطبخ الخليجى ” صينية سمك الهامور بالبندورة والتمر الهندى يقدم مع الأرز الأبيض وكفتة السمك   المقادير كيلوغرامان من سمك الهامور أو اللقز المقطع إلى شرائح من دون حسك (فيليه السمك) ٥ رؤوس بندورة (طماطم) نصف كوب من عصير الليمون أو ثلث كوب من التمر الهندي المنقوع في ثلاثة أرباع كوب …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه فيليه الهامور بالعقدة الصفراء من الأكلات الخليجية الشهية تصلح للتقديم فى العزومات   المقادير ٧٥٠ غ إلى كيلوغرام من فيليه الهامور (منزوع الحسك والجلد) ١.٥ ملعقة صغيرة من توابل الدقوس ١.٥ ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة طعام من النعناع اليابس ٥ ملاعق …