وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه من المطبخ الصيني (حصري) طريقة عمل الفراخ صوص الكاتشاب المسكر.
وجبة حصرية لزوار موقع وصفات أكل عربية :
اكلة سهلة وغير مكلفة ومناسبة جدا للتغيير ، والاهم انها سهلة وحتعجب كل افراد الاسرة .
تابعي معنا طريقة الوصفة.
درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 30 دقيقة
المقادير
- قطعتين صدور فراخ مخلية
- ربع كوب زيت
- 2 معلقة زبدة صفراء
- كوب صغير من الدقيق
- 2 بصلة حجم كبير تقطع شرائح هلاليه
- 2 حبة فلفل الوان (اصفر وأحمر) مقطعه شرائح متوسطة
- 2 حبة فلفل اخضر رومي مقطعه شرائح متوسطة
- 1 جزرة مبشورة
- 2 معلقة كاتشاب
- 2 معلقة سكر كبير
- معلقة صغيرة نشا درة
- كوب متوسط من الماء
- ربع ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل اسود
- ربع معلقة (كاري)
طريقة التحضير
- تغسل الفراخ جيدا بالماء والخل والملح ثم تقطع الى مكعبات متوسطة الحجم
- تترك الفراخ لتصفى جيدا
- توضع المكعبات في طبق الدقيق
- يتم تحمير المكعبات في الزيت بعد تنفيضها من الدقيق وتوضع جانبا بعد التحمير
- احضري حله متوسطة وضعي بها 2 معلقة زيت و معلقتي الزبدة الصفراء ، ويتم تشويح البصل ثم يتم وضع الفلفل الالوان والجزر
- يتم وضع مكعبات الفراخ بعد تحميرها في الحلة السابقة ويستمر التقليب لمدة دقيقتين على نار متوسطه ويضاف اليها التوابل المذكورة في المقادير
- يتم وضع معلقتي الكاتشاب والسكر ويتم التقليب والتشويح جيدا لمدة 3 دقائق
- يتم اضافة معلقة النشا الى كوب الماء ويتم تقليبها جيدا
- يضاف الخليط السابق من النشا والماء الى المكونات السابقة وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة
- يتم تقديمها في طبق بجانبها طبق ارز بسمتي مع سوتية (اختياري).
لمزيد من الوصفات زوري قناتنا على واتساب وصفات اكل عربيه
