طريقة عمل فطائر الباسترى بالجبن والسوسيس

لو كنتى عاملة عيد ميلاد لأولادك وعاوزة تقدمى أطباق للعشاء سهلة التناول وتكون شيك,,,

تعالى أقولك على طريقة هايلة لفطائر الباسترى بحشوات كتير لذيذة وشيك ,

يمكنك تقديمها مع الساندويتشات والنقانق والنواشف المتبلة ، ويمكنك تقديمها كوجبة سريعة لأولادك فى النادى والرحلات .

المقادير :

مربعات من عجينة الباف باسترى
جبن رومى مبشوره ناعم
بسطرمة / سوسيس
جبنه كرافت / جبنة كريمى
زيتون
فلفل أخضر

فطائر الباسترى بالجبن والسوسيس
فطائر الباسترى بالجبن والسوسيس

طريقة التحضير :

– قومى بعمل اسطوانات صغيرة وقصيرة من ورق الألمونيوم، ثم ادهنيها بالزبد الذائب .

– ثم قطعي مربع الباف باسترى إلى شرائط رفيعه ولفيها حول اسطوانه الألمونيوم.

– وقومى بتقسيم مربع العجينه إلى أربع اجزاء متساويه بالطول ثم ضعي كل اثنين فوق بعض و اضغطي بالسكين لتقسيمها مربعات.

– اقطعي المربع بالطول والعرض لأربع مربعات صغيرة و كل مربع اقسميه الى مثلثين ثم احشي كل مثلث بالبسطرمة و لفيه مثل الكرواسون و اصبح كرواسونات صغيره.

– ثم اقطعى من نفس العجينة دوائر صغيرة وضعي في كل دائرة قطعه بسطرمة و قطعة زيتون و قطعه فلفل و رشي عليهم جبن مبشور.

– وقومى بدهان جميع الأشكال بالبيض و اخبزيها و عندما تبرد انزعي ورق الألمونيوم برفق واحشيتها بالجبن بواسطه القمع وادهني حروف الاسطوانه بالزبده من الجهتين و غمسيها فى الجبن المبشور.

– و لسهوله تناولها و خاصة فى المناسبات توضع بها الأعواد الخشبية أو الشوك الصغيرة.
وبالصحة والهنا…

إقتراح التقديم:

قدمى ألذ الفطائر مع ساندويتشات نقانق الدجاج بالصوص الحار

اترك تعليقاً