وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
طريقة عمل كحك العيد بالسكر الناعم .. ولا أحلى من كحك العيد ،،، تعالوا نعمل كحك العيد الناعم بطريقة سهلة وطعم ولا أحلى ,,, مستنية ايه يلا بينا بسرعة نعمل أحلى كحك للعيد … العيد فرحته فى حلوياته لما تكون انتى اللى عملاها بايديكى الحلوين
طريقة عمل كحك العيد بالسكر الناعم في وصفات أكل عربية
المقادير:
عدد 2 كوب دقيق ملح قليل كوب سمن او زبدة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة هبهان مطحون – هيل)
نصف ملعقة صغيرة بهار الكعك مطحون
ملعقة صغيرة من حبيبات السمسم سكر ناعم للزينه
طريقة التحضير:
ينخل الدقيق مع الملح و القرفة و الحبهان او الهيل و بهار الكعك و يضاف اليهم السمسم و يسخن السمن جيدا لدرجة الغليان و يصب فورا على خليط الدقيق و يفرك بالملعقة الخشبية اولا لانه سوف يكون حار و بعد ان يبرد يعجن باليد جيدا حتى تتشكل عجينه متماسكة نوعا ما تفرد باليد او النشابة وتقطع دوائر او شكل نجوم اومثلثات او شكل هلال و لكن الشكل المالوف لدينا هو الدوائر يدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يصير لونه ذهبى و يترك ليبرد و يرش بالسكر البودره و يقدم
وبالصحة والهناااا…
