حساء العدس الساخن بالشعرية

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه حساء العدس الساخن بالشعرية

من الأطباق الساخنة التي تمنح الجسم بالدفء و الطاقة لذلك يمكنك تقديمها في أيام الشتاء القارص و اضافة قطرات من عصير الليمون مع الخبز الساخن و السلطة الخضراء . وفته العدس

المقادير :
1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطس حجم متوسط “مكعبات”
حبه جزر مقشرة “مكعبات”
كوب عدس أصفر مغسول
كمون و ملح وشطة حمراء
4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط

طماطم
القليل من الزبدة للقلي
حفنه من شعرية

طريقة التحضير :
قومى بتقليب الخضراوات المقطعة في الزبدة لمده دقائق على نار متوسطة الحرارة,ثم قومى باضافة العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار
ثم ضيفى الماء للخليط و اتركي الشوربة على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتي ينضج الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح
ثم ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي واطحنى الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلاً أضيفي ماء ساخن
احضرى قطعة زبدة وقلبى فيها القليل من الشعرية حتى يصبح لونها ذهبيا
ثم ضيفيها للشوربة واغلقى النار وغطى القدر واتركيه فترة صغيرة
ثم سخني الشورية وقدميها وسوف تلاحظي أن الشعرية نضجت دون أن تتشرب الشوربة
قدمي الشوربه ساخنه

ويمكن ايضا تقديمها مع فته العدس كطبق متكامل
وبالصحة والهنا…

للمزيد من الوصفات زورينا على يوتيوب وصفات اكل عربيه