لفائف السميط بالحليب

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه   لفائف السميط بالحليب

السميط من المعجنات الجميلة اللى كلنا بنحبها،

يمكنك أخذها فى رحلات شم النسيم مع الرنجة

والبيض الملون واستعدى لرحلة رائعة بوجبات شهية

من صنع ايديكى….

المقادير

4         كوب دقيق
1         كوب زبدة
3         بيضات
3/4      كوب سكر
ملح
2          ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1         كوب حليب دافىء
1/4      ملعقة صغيرة قرفة
1         ملعقة كبيرة برتقال مركز
1         بيض+2 ملعقة كبيرة ماء للدهن

طريقة التحضير: وهى بخلط كل من الدقيق، السكر، الملح، البكنج بودر والقرفة العجان الكهربي.

ثم ضيفي الزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى تندمج مع باقي المكونات.

ومن ثم ضيفى الحليب، وعصير البرتقال والبيض مع الخلط الجيد حتى الحصول على عجين أملس متجانس.

ثم اتركى العجين لمدة 15 دقيقة على سطح أملس مدهون بالزيت مع تغطيته.

وحضرى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

والآن قومى بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة فى مثل حجم حبة المشمش.

وقومى بفردها على شكل اسطوانة و شكلى العجين على حسب الرغبة مثل (دائرة ،مضفر،عقدة).

وبعد الانتهاء من تشكيل العجين اتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة .

ادخليه في الفرن لمدة 15 دقيقة و حتى يصبح لونه ذهبى

وبالصحة والهنا,,,

 إقتراح التقديم:

قدمى لفائف السميط بالحليب

مع صوص الزبادى بالبقدونس والخيار

وفطائر الرنجة اللذيذة بالشمر والصنوبر

وأنواع الجبن المفضلة وشرائح الخضراوات المشوية

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه