فيليه السمك المقرمش

هنقدم السمك بطريقة مميزة وسهلة ومش هتاخد منك أكتر من ربع ساعة ,,,

طعم فوق الخيال يلا مستنية ايه تعالى نعملها النهاردة على سفرة الغداء ممممممممم شهية جدا

المقادير

2 كوب زيت نباتي (للقلي)
1 كيلو سمك فيليه مقطع 
0.50 كوب خردل 
0.75 كوب دقيق 
0.25 حزمة متوسطة بقدونس مفروم
 باكيت بسكويت مملّح مطحون

طريقة التحضير:

– تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل.

– يضاف البقدونس للبسكويت المطحون ويفركا جيداً.

– تقلب قطع السمك مع البسكويت بعد تقليبها في الخردل.

– يسخّن الزيت في المقلاة، وتقلى قطع السمك.

وبالصحة والهنا …