الشكشوكة الشهية من المطبخ المصرى
الشكشوكة الشهية من المطبخ المصرى

الشكشوكة الشهية من المطبخ المصرى

تعالى نقدم مع بعض الشكشوكة لأحلى افطار أو عشاء, طبق لذيذ وشهى وغير مكلف , حضريه على سفرة الافطار مع التوست وأنواع الجبن اللى بتحبيها

المقادير:

5-6 بيضات.

3-4 رؤوس من الطماطم (البندورة) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

1بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.

 زيت للقلي.

4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح.

الشكشوكة الشهية من المطبخ المصرى
الشكشوكة الشهية من المطبخ المصرى

طريقة التحضير:

– تقشر رؤوس الطماطم (البندورة) وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.

– تسخن مقلاة القلي غير اللاصقة أو مقلاة القلي الفخارية.

– يوضع الزيت في المقلاة ويضاف إليها البصل المفروم.

– يقلى البصل حتى يتغير لونه ويصبح شاحباً.

– تضاف الطماطم والملح إلى المقلاة ويتابع الطهي حتى تبدأ الطماطم (البندورة) بإخراج القليل من الماء.

– يضاف البيض إلى الطماطم (البندورة).

– يرش فوقها الملح والفلفل.

– تخفف النار ويتابع الطهي حتى ينضج البيض ويصبح جامداً.

يقدم الطبق ساخناً.

وبالصحة والهنا,,,

قيّم هذه الوصفة

عن همس

همس محررة موقع وصفات اكل عربية ، متخصصة في الكتابة عن جديد الوصفات الشرقية والغربية ، يمكنك زيارة صفحتها على الفيس بوك تحت اسم "همس فاشون"

تعليق واحد

  1. الشكشوكه ليست من المطبخ المصري..من غير تزوير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *