كفتة اللحم بالصنوبر مع بابا غنوج

كفتة اللحم بالصنوبر مع بابا غنوج

طبق النهاردة سهل جدااا ومكوناته غير مكلفة… يعنى هتقدرى تعملى طبق شهى وكمان مش هتتكلفى كتير وهتحافظى على ميزانية البيت… يلا معايا ع المطبخ نشوف وصفتنا الجميلة

المقادير:
2 حبة باذنجان كبير
¼ كيلو لحمة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
½ كوب صنوبر
كوب طحينة
كوب لبنة
ملح وفلفل
زيت للقلي
بصلة

كفتة اللحم بالصنوبر مع بابا غنوج
كفتة اللحم بالصنوبر مع بابا غنوج

طريقة التحضير:
1- اشوي الباذنجان على النار.

2- قشّري الباذنجان واهرسيه بالشوكة كويس أوي، وحطي عليه الطحينة والثوم واللبنة والملح والفلفل.

3- عصّجي اللحمة المفرومة بالبصل والملح والتوابل، واعمليها على شكل كور صغيرة جدا وشوّحيها في الزيت.

4- حطّي الباذنجان في طبق التقديم وعليه كرات اللحمة وزيّنيه بالصنوبر، وممكن تقدّميه مع مكعبات الخبز المحمص…

وبالصحة والهنا,,,

اسمعي الوصفة

قيّم هذه الوصفة

عن همس

همس محررة موقع وصفات اكل عربية ، متخصصة في الكتابة عن جديد الوصفات الشرقية والغربية ، يمكنك زيارة صفحتها على الفيس بوك تحت اسم "همس فاشون"

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *