صينية البطاطس بالدجاج المتبل

صينية البطاطس بالدجاج المتبل
وجبة طعمها كتير طيب وغير مكلفة
ومقاديرها من مطبخك ….يمكنك تقديمها
على الغداء مع الأرز بالكارى أو الخبز

المقادير
– 3 حبة بصل كبير شرائح دائرية
– 4 حبات بطاطس شرائح
– 4 حبات جزر شرائح
– 4 حبات طماطم شرائح
– حبة فلفل أخضر
– حبة فلفل أحمر مقطعة دوائر
– 10 حبات دبوس دجاج – كوب ماء
– 3 ملاعق طعام زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
– نصف ملعقة كركم
– ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
– ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
– ملعقة صغيرة كمون ناعم
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
– رأس ثوم
صينية البطاطس بالدجاج المتبل
صينية البطاطس بالدجاج المتبل


الطريقة :
نضع في الصينية شرائح البطاطس ثم الجزر ثم البصل ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم ثم الطماطم على شكل طبقات
نخلط الملح والبهارات مع بعض ثم نضع الدجاج في البهارات
ونرص الدجاج وباقي البهارات على وجه الصينية ونضع كوب الماء وزيت الزيتون
ونغطي الصينية بالقصدير ونقوم بعمل فتحات بالشوكة أو السكين
نضعها في الفرن لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تنضج
وتقدم ….
وبالصحة والهنا,,,

قيّم هذه الوصفة

عن همس

همس محررة موقع وصفات اكل عربية ، متخصصة في الكتابة عن جديد الوصفات الشرقية والغربية ، يمكنك زيارة صفحتها على الفيس بوك تحت اسم "همس فاشون"

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *