الدجاج اللذيذ المتبل والمشوى بالفرن

الدجاج اللذيذ المتبل والمشوى بالفرن

أسهل طريقة لعمل الدجاج المشوى,,,,

طعمها لذيذ و خطييييييييير مش ممكن تقاوميه,,,

جربيها بنفسك وانتى تعرفى ,,,

سهلة وكل مكوناتها من مطبخك

المقادير :
دجاجة
ملح و فلفل أسود

بقدونس مفروم + شرائح ليمون “للتزيين”
1 ملعقة كبيرة زبدة
عصير 2 ليمونة
1 كوب زبادي
ورق ألمونيوم

طريقة التحضير :
قومى بغسل الدجاجة جيداً وتنقع فى الخل والليمون والملح , ثم تشطف وتجفف جيداً .

اقسمى الدجاجة إلى نصفين ,

ثم تبليها بالملح والفلفل.

واحضرى صينية مدهونة بالسمن وضعى فيها الدجاجة مع عصير الليمون وكوب الزبادي ,

وغطيها بورق الألمونيوم

ثم ادخلى الصينية في الفرن مدة 4/1 ساعة

ثم افتحى الفرن وضيفى للصينية كوب ماء مغلي , واتركيها حتى تنضج ,

وقومى بإخراج الصينية من الفرن , وانزعى من عليها ورق الألمونيوم وتترك حتى تتحمر

خذى الدجاجة وضعيها في طبق كبير مع الصلصة المتبقية في الصينية

وزينيها بشرائح الليمون والبقدونس وتقدم.

وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى الدجاج المشوى مع السلطات

والشيبس المقرمش و رقائق البوروك بالجبنة والبقدونس