لازانيا باللحم المفروم والباذنجان المشوى

لازانيا باللحم المفروم والباذنجان المشوى

لو عاوزة طريقة جديدة وسهلة تقدمى بيها اللازانيا ,,, جربى طريقة النهاردة جميلة جدا وغير مكلفة تقدرى تعمليها فى أى وقت مقاديرها كلها هتلاقيها فى مطبخك , يلا تعالى جددى ونوعى فى أطباقك فكلنا نميل دائما للتجديد حتى نبتعد عن الملل

المقادير :
4 أكواب باذنجان مقشر دون البزر ومشوي بالفرن.
1 بصل متوسط الحجم مقطع الى قطع صغيرة الحجم.
2 حص مطحون.
400غ لحمة مفرومة ناعمة.
1 ملعقة كبيرة زعتر .
½ ملعقة صغيرة من القرفة.
½ ملعقة صغيرة من الكمون.
½ ملعقة صغيرة من الملح.
بهار أسود.
1 كوب صلصة طماطم.
½ كوب ماء.

طريقة التحضير:

• حمي الفرن على 190 درجة مئوية.

• اشوي الباذنجان مع الثوم والبصل في الفرن مدة 15 دقيقة.

• اطهي اللحم المفروم وطيبيه بالزعتر، القرفة، الكمون، الملح والبهار.

• حضري صينية متوسطة الحجم قابلة للدخول الى الفرن.

• ضعي ½ صلصة الطماطم في قعر الصينية ووزعيها بشكل متواز، مدي فوقها ½ كمية خليط الباذنجان وضعي عليها ½ كمية اللحم ثم ضعي ½ كمية خليط الباذنجان واللحم فوقها ثم صلصة البندورة المتبقية.

• ادخلي الصينية الى الفرن مدة 40 دقيقة.
وبالصحة والهنا…