فطائر اللحم والجبن والريحان

فطائر اللحم والجبن والريحان

هنعمل النهاردة مع بعض فطائر لذيذة جدااا يمكنك تقديمها لأبنائك كوجبة سريعة حين عودتهم من المدرسة وقبل خروجهم مرة أخرى لمتابعة دروسهم,كتير بيكونوا مستعجلين وبيتناولوا الوجبات الجاهزة الغير صحية, فحافظى على صحتهم وقدمى ماهو مميز وسريع .

المقادير :

كوب ونصف دقيق
3 ملعقة زبدة
2 بيض
نصف كوب لبن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

*الحشو:

300 جم لحم مفروم معصج
1 كوب جبن مبشور
2 ملعقة ريحان مفروم
زيت

طريقة التحضير :

في العجان الكهربائي ضعي الدقيق والكينج بودر والملح والسكر والزبدة واخلطي
ضعي البيضتين ثم ضيفي اللبن إلى أن يتجانس العجين
افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها بالنشابة
اخلطي اللحم والجبن والريحان وادهنى العجينة بالقليل من الزيت ثم ضعي خليط اللحم داخل العجين
لفي العجينة على شكل اسطواني وفي صينية فرن مدهونة قطعى العجين دوائر ورصيها في الصينية وادهنى الوجه بصفار البيض وادخليها الفرن وتقدم
وبالصحة والهنا,,,