تارت الفواكه الفريش بالكريمة اللبانى

لو بتفكرى تفاجئى أولادك بحلوى يحبوها ويفرحوا بيها,,,

تعالى معايا أقولك على طريقة تارت تجنن ,,, جميلة جدااا وفكرتها سهلة وعناصرها كلها طبيعية,,,

مستنية ايه حضرى المقادير وتعالى بسرعة نعمل مع بعض أحلى تارت فواكه

المقادير
3/4 1 كوب حمص مطحون
1 كوب سكر
4 بيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
بشر برتقال و عصيرها

*للتزيين
كريمة لباني مخفوقة، قطع الفاكهة الفريش

طريقة التحضير:
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُدهن قالب كيك( مقاس26 سنتيمتر) بقليل من الزبد ويرش بالنشا، مع التخلص من النشا الزائد.
– يُخفق البيض مع السكرجيداً بواسطة ( مضرب كهربائى) على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق، حتى يُُصبح كالكريمة.
– يُضاف البيكنج بودر، القرفة، بشر البرتقالة وعصيرها مع الإستمرار فى الخفق.
– يُضاف الحمص تدريجياً لخليط البيض مع الإستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات.
– يُصب خليط الكيك فى القالب المُعد.
– يخبز الكيك فى الفرن لمدة 45 دقيقة، أو حتى تمام الخبز( مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء الخبز).
– يقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد.
– تُزيين بالكريمة اللباني المخفوقة و قطع الفاكهة الفريش.
وبالصحة والهنا,,,