وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
الطبق التونسى اللذيذ”كمونية اللحم”
ان كل سيدة ذكية تبحث عن التغيير فى أكلاتها لتجذب أفراد أسرتها لأكلاتها ولتكسر الملل,,,
لذلك كونى حريصة على تقديم أطباق مختلفة من جميع البلدان والمطابخ العربية والغربية
المقادير :
500 جرام لحم بقري منزوعة العظم
500 جرام كبدة
كوب زيت
1 وحدة بصل
قليل من الثوم المفروم
1صلصة طماطم
2 ملعقة فلفل أحمر
فلفل أسود
1ملعقه صغيرة ملح
1ملعقه كبيرة توابل
1ملعقه صغيرة كمون
بقدونس
طريقة التحضير :
قومى بتقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة والبصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار
عندما يحمر البصل ضعي البهارات ماعدا الكمون والبقدونس
بعد التقلية ضعي الماء واتركيه حتى ينضج
قبل النضج بقليل قومى بإضافة الكمون مع تزيين الطبق بالبقدونس
ويقدم
وبالصحة والهنا,,,
إقتراح التقديم:
قدمى طبق الكمونية
