وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
دوائر الكنافة بمربى الورد
طـــــــريقة جميــــلة جدااا لا تفوتك,,,
وفى نفس الوقت سهلة التحضير ولا
تستغرق وقت ولا مجهود ,,,قدميها
مع مشروب قمر الدين أو عصير المانجو
المثلج…
المقادير
للقشطة 1/2
كوب من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة من النشا
للكنافة
1/2 كيلو كنافة
1/2 كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب شربات
مربى الورد
فستق مجروش للتزيين
الطريقة
– ذوبى الزبدة في وعاء على نار متوسطة، واخلطى نصف كمية الزبدة المذابة مع الكنافة والسكر وتمزج جيداً.
– يوضع قليل من الزبدة المذابة على نار متوسطة في مقلاة، ثم نشكل دائرة قطرها نحو 10 سنتمتر من الكنافة ونتأكد من أن تكون متماسكة بسُمك 2/1 سنتمتر.
– عندما يميل اللون إلى الذهبي، تقلب وتحمر من الناحية الأخرى.
– كررى نفس الطريقة بعمل دائرة أخرى.
– قومى بوضع دائرة الكنافة ثم تُوزع ملعقة كبيرة من الشربات عليها، وتغطى بملعقتين كبيرتين من القشطة.
– ثم ضعى الدائرة الثانية لتغطي القشطة وتُوزع ملعقتان كبيرتان من الشربات عليها.
– وتوضع ملعقة صغيرة من القشطة، ثم نصف ملعقة صغيرة من مربى الورد، وتُزين بقليل من الفستق المجروش وتقدم,,,
وبالصحة والهنا,,,,
