صوص الشيدر الصفراء

خليكى دايما ذكية وقدمى كل جديد ومختلف,هنعمل النهاردة صوص الجبن الشيدر طريقتها سهلة جدااا وفريها دايما فى البيت بدل من شرائها من الأسواق… تميزى وتألقى فى مطبخك

المقادير
4 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة خردل (مسترد)، مطحون
1/2 كوب مشروب شعير
1/2 كوب حليب
ملح وفلفل
1/2 كوب جبن شيدر صفراء، مبشورة
خبز فرنسي، للتقديم
36
طريقة التحضير:
– تُسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، ويُضاف الدقيق مع التقليب الجيد لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف الخردل.
– يُضاف مشروب الشعير والحليب تدريجياً، ويُقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان و يغلظ قوامه قليلاً، ثم يُتبل بالملح والفلفل.
– يُرفع الإناء عن النار، ويُضاف الجبن ويُقلب حتى يسيل تماماً وتندمج كل المكونات.
– يُقدم مع الخبز الفرنسي.
وبالصحة والهنا…

قيّم هذه الوصفة

عن همس

همس محررة موقع وصفات اكل عربية ، متخصصة في الكتابة عن جديد الوصفات الشرقية والغربية ، يمكنك زيارة صفحتها على الفيس بوك تحت اسم "همس فاشون"

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *