الفاصوليا الخضراء بالصلصة

إن الخضراوات لها فوائد كثيرة و مفيدة للبشرة وللشعر

وللجسم بصفة عامة ,,,قدمى هذا الطبق المصرى

الشهير … فالفاصوليا لها فوائد كثيرة حاولى الاستفادة

منها بقدر الإمكان وقدميها بطرق مختلفة وشهية…

المقادير :
1 كيلو فاصوليا خضراء منزوعة خيوطها الجانبية ومقطعة

750 جرام لحم ضأن

3 أكواب ماء

صلصة طماطم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

2 ملعقة سمن أو زبدة”حسب الرغبة”

1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :
قومى بغسل الفاصوليا جيداً وصفيها من الماء

ثم احضرى اناء وضعى فيه السمن ويسخن على النار ثم يشوح اللحم مع التتبيل بالملح والفلفل حتى يحمر

قومى بإضافة قطع الفاصوليا إلى اللحم في الاناء ، ويقلب الخليط لمدة 15 دقيقة على نار هادئة

ثم ضيفى الماء والصلصة  ثم غطي الاناء

اتركى الإناء على النار حتى يغلي ، ثم خففي النار وتابعي الطهي حتى تنضج الفاصوليا

قدمي هذا الطبق ساخناً

وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم

قدمى طبق الفاصوليا الخضراء بالصلصة مع

الأرز المصرى المفلفل والشوربة الساخنة بعصير اليمون